レシピ検索メニュー
- 料理を選ぶ
- 素材から絞り込む
- 商品から絞り込む
- 調理時間から絞り込む
材料1回分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| きゅうり | ４本 |
| 酢 | 200ml |
| 水 | 100ml |
| 塩 | 小さじ１・1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ギャバン20gピクリングスパイス | 小さじ１ |
作り方
- きゅうりは塩少々（分量外）をまぶして板ずりし、そのまま１０分おいてから洗って水気を切る。
- ホーローまたはステンレスの鍋に酢、水、塩、砂糖、ピクリングスパイスを入れ、さっと煮立たせ、冷ます。
- 保存瓶に（１）のきゅうりをお好みの大きさに切って入れ、（２）の漬け酢を注ぎ、味がなじむまで冷蔵庫で１～２日漬けおく。
一口メモ
＊砂糖はお好みで増やしていただいてもよいです。
＊漬け酢を冷ます時間と、きゅうりを漬けおく時間は調理時間に含みません。
使用した商品
他のレシピを探す
おすすめ特集レシピ
