材料2枚分

作り方

1. ルッコラは根元を切り、洗ってよく水気を切る。
2. フライパンにオリーブ油大さじ１／２を熱し、１ｃｍ幅に切ったベーコンを加えてカリカリに炒める。
3. ブラックオリーブは輪切りにし、パルメザンチーズはピーラーを使って削る。ピザクラストを２３０℃のオーブンで３～４分焼く。
4. （３）のピザクラストに（１）のルッコラをのせ、（２）のベーコンと（３）のブラックオリーブ、パルメザンチーズをちらし、ブラックペパーを振る。残りのオリーブ油にタイム、バジルを混ぜ、まわしかける。