北海道シチュー

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北海道産生乳100%の生クリームとナチュラルチーズのクリーミーなおいしさ

北海道シチュー <クリーム>

北海道シチュー <クリーム>

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北海道シチュー開発担当

北海道シチュー開発担当

北海道産生乳100%というこだわりだけではなく、生クリームは乳脂肪分50%のコクのあるものを、ナチュラルチーズは熟成度合いが厳密に管理されたゴーダチーズを使うなど、おいしさと品質へ、厳しいこだわりを持っております。

※担当者の所属部署・役職は2015年8月時点

北海道産生乳100%の生クリームと、もぎたてコーンのクリーミーなおいしさ

北海道シチュー <コーンクリーム>

北海道シチュー <コーンクリーム>

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北海道シチュー開発担当

コーンの甘さを引き出すために、収穫後24時間以内に粉末化した、もぎたてスイートコーンのパウダーを使っています。北海道産生乳100%の生クリームと組み合せることで、やさしい甘さとコクが引き出された、クリーミーなコーンシチューに仕上げています。

北海道産生乳100%の生クリームと、デミグラスソースの濃厚なおいしさ

北海道シチュー <ビーフ>

北海道シチュー <ビーフ>

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開発研究所 小竹 都子

「北海道シチュー」らしいおいしさを実現するために2つの原料にこだわりました。
1つ目は「北海道にこだわったデミグラスソース」。「北海道シチュー」のためだけに作られたこの原料は、北海道産のビーフエキスに加え、にんじん、たまねぎについても北海道産のものを使い、製造も北海道で行う、というこだわりの特注品です。ここに2つ目のこだわり原料「北海道産生乳100%の生クリーム」を加えることで、デミグラスの本格的なコクとクリームのまろやかさが絶妙なバランスの、濃厚ビーフシチューに仕上げました。幅広い年齢層のお客様からご支持いただいている「北海道ブランド」ということで、お子様から大人の方まで、皆さんにおいしく食べていただけるおいしさにこだわっています!

北海道産生乳100%のナチュラルチーズを3種類使ったクリーミーなおいしさ

北海道シチュー <チーズクリーム>

北海道シチュー <チーズクリーム>

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開発研究所 柴田 いづみ

2013年に北海道シチュー <チーズ>を発売し、その後も、お子様から大人の方まで、皆さんにおいしく食べていただくために改良を続けてできたのが、この北海道シチュー <チーズクリーム>です。チーズ好きのお子さまでもおいしく食べられるように、これまでの2種のチーズ、ゴーダチーズ・クリームチーズに加えて、お菓子のティラミスなどで使われる、柔らかい甘さとコクが特徴のマスカルポーネチーズを新たに配合しました。よりクリーミーでマイルドなおいしさになった、チーズクリームシチューをお楽しみください!

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