タイ風
グリーンカレー

ココナッツミルクのコク、
レモングラスやコブミカンの
香りと爽やかな青唐辛子の辛さが
特徴の味わい。

パキスタン風
海老カレー

海老の甘みと旨み、
コリアンダーとマスタードシードの
香りとトマトの爽やかな酸味が
特徴の味わい。

北インド風
バターチキンカレー

生クリームとバターのコク深さ、
ガーリックの香りと
完熟トマトの甘みが特徴の味わい。

ゴア風
ポークビンダルー

ビネガーの酸味と玉ねぎの旨み、
クローブとカルダモン
の香りと
リンゴの甘みが特徴の味わい。

タイ風
マッサマンカレー

シナモンやスターアニスの芳醇な香りと
ココナッツミルクのコク深い甘み、
タマリンドの酸味が特徴の味わい。