※トマトは、パウダーとペーストを使用
お家にある身近なもので、
ハヤシのおいしさがもっと引きたつ！
簡単にできる隠し味をご紹介します。
煮込む時に、ざく切りにした
生の
トマトを加えると
フレッシュで
さっぱりとした
仕上がりになります。
トマトの酸味だけでなく、
ケチャップの
様々なおいしさが
加わった
まろやかな味わいに
仕上がります。
ウスターソースの原料は、
野菜・果物と
酢・スパイスなど。
味に複雑さを
出しながらも
さっぱりと仕上がります。
お肉を炒める時に、サラダ油の
代わりに
バターを使うと
コクがアップ！
バターの風味も加わって豊かな
香りも
お楽しみいただけます。
野菜や肉を煮込むとき、
一緒に入れると
簡単に豊かな
コクが生まれます。
さまざまな味をバランスよく
含んでいる
しょうゆ。
仕上げに加えると味に深みが
生まれます。
玉ねぎをあめ色になるまで
炒めて加えると、自然な甘みと
コクがでます。
電子レンジでチンしてから
炒めると、簡単に作れます。
