トレーサビリティ

トレーサビリティとは、対象とする製品の情報（原材料情報、生産情報、流通経路など）を追跡できるしくみのことです。
ハウス食品では日々、原材料と包材の入荷から製品の製造、卸や店舗までの記録を管理して、万が一の場合に迅速に対応できるように管理しています。