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2007年04月27日

ハウス「シェフズセレクト キハチ」＜とうもろこしの冷たいポタージュ＞＜かぼちゃの冷たいポタージュ＞
５月から全国のコンビニエンスストア、関東・関西地区の百貨店で新発売

〜熊谷喜八シェフ監修による本格的な味わいのカップ入り冷製スープが新登場！〜
■ ハウス食品は、「ＫＩＨＡＣＨＩ」ブランドでおなじみの熊谷喜八シェフのレシピを、ハウス独自のフレッシュ密封製法（※）により再現した、素材本来のおいしさが生きている本格仕立てのカップ容器入り冷製スープ、ハウス「シェフズセレクト キハチ」＜とうもろこしの冷たいポタージュ＞＜かぼちゃの冷たいポタージュ＞を、５月８日から関東・東海地区、山梨県、長野県のコンビニエンスストアおよび関東地区、山梨県、長野県の百貨店で、５月１５日からは全国のコンビニエンスストアおよび大阪府、京都府、兵庫県、奈良県の百貨店で新発売いたします。

※「ハウス独自のフレッシュ密封製法」とは…
多彩なクッキング設備と、パーソナルカップ用のアセプティック充填機（注）がドッキングした、ハウス独自のアセプティックシステムです。これにより本格的なおいしさの実現に加え、チルド製品と同等の品質で、かつ日持ちがするという、新しい加工食品の提供が可能になりました。

（注）「アセプティック充填」とは、あらかじめ殺菌された容器に、殺菌された内容物を、無菌環境下で充填する製法。他の製法と比較して、加熱による中身へのダメージが無いか、または非常に少ないため、未開封であれば長期間素材の風味を保つことが可能です。

製品特徴

ハウス「シェフズセレクト キハチ」＜とうもろこしの冷たいポタージュ＞＜かぼちゃの冷たいポタージュ＞は、熊谷喜八シェフのレシピを再現して、すりつぶした野菜をベースに、シンプルな素材の組み合わせで素材本来のおいしさと風味を大切に仕上げた、これからの季節にぴったりの本格的な冷製スープです。　
＜とうもろこしの冷たいポタージュ＞は、スーパースイートコーンに北海道産生クリームを加え、ブイヨン・エキス類を使用せず塩・コショーだけで仕上げた、フレッシュな風味が特徴です。
＜かぼちゃの冷たいポタージュ＞は、北海道産えびすかぼちゃに、ソテーした北海道産玉ねぎを加えた、バターとソテーオニオンによるうまみとコクが特徴です。

製品概要

製品名 ハウス「シェフズセレクト キハチ」＜とうもろこしの冷たいポタージュ＞　＜かぼちゃの冷たいポタージュ＞
荷姿 各6×6
内容量 各160g
希望小売価格（税別） 各190円

発売予定

（1）発売日： 5月8日（火曜日）
（2）発売地区： 関東・東海地区、山梨県、長野県のコンビニエンスストアおよび関東
地区、山梨県、長野県の百貨店
（1）発売日： 5月15日（火曜日）
（2）発売地区： 全国のコンビニエンスストアおよび大阪府、京都府、兵庫県、奈良県の百貨店

写真：ハウス「シェフズセレクト　キハチ」＜かぼちゃの冷たいポタージュ＞

写真：ハウス「シェフズセレクト　キハチ」＜とうもろこしの冷たいポタージュ＞
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