- ディルに似たさわやかな香り、ほのかな甘みとほろ苦さをもつスパイスで、すでに古代ギリシャでキャラウェイ入りのパンが作られていたようです。ドイツの代表的な料理の1つ「ザワークラウト」には欠かせません。
ラインアップ
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ギャバン18gキャラウェイ <ホール>
内容量 18g 希望小売価格 255円(税別) 賞味期間 製造後3年1ヵ月(未開封) 発売地区 全国 - 野菜や乳製品などに、ほのかな甘みとほろ苦さを。
- ライ麦パン、キャベツの炒めものなどに。
- 別名、ヒメウイキョウ(姫茴香)。