【特定7品目不使用シリーズ】小麦粉が入っていないのにとろみがつくのはどうしてですか。

小麦粉の代わりに、コーンスターチ(トウモロコシでんぷん)や、乾燥マッシュポテト、米粉などで、自然なとろみをつけています。

page top