「コショー」の原材料は、ブラックペパーやホワイトペパーなど植物のみです。

「コショー」の食塩相当量は、1ｇあたり約0～0.002gです。（日本食品標準成分表参照）
この食塩相当量は、スパイス（植物）自体に含まれるナトリウムを食塩に換算した場合の量です。

「シナモン」や「パプリカ」、「一味（七味）唐辛子」など、食塩を添加していないスパイスは多数あります。
「チリパウダー」など、一部食塩を添加している製品もありますので、製品の原材料名をご確認ください。
スパイスオブライフサイト：スパイス大辞典

おいしく減塩できるレシピをご紹介しています。ぜひお試しください。
スパイスはごく少量で、味わいにメリハリをつけることができるので、洋食にも和食にも活用できます。
スパイスオブライフサイト：小田真規子先生が「減塩」をレクチャー スパイスで塩味控えめ生活

（出典：文部科学省日本食品標準成分表〈八訂〉増補2023年https://fooddb.mext.go.jp/）