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ルウカレー、シチュー、ハヤシ全般

ルウを割る場合はどうしたらよいですか。

ふたフィルムを開けてから、フィルムの上からルウを手指で押さえて割ってください。

フィルムをはがさずにルウを割った場合、空気圧や、フィルムが引っ張られるなどして、フィルムがはがれることがあります。ルウを割った後保管する場合は、フィルムがはがれていないか確認してください。
特に、温度が低い場合や冷蔵庫で保管した場合は、容器が硬くなりますので、容器から出してルウを割ってください。

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