1949年（昭和24年）に製造再開された「即席カレー」は、1952年に「即席ハウスカレー」への名称変更を経て、順調に売上げを伸ばしていきましたが、その一方で、東京では他社から固形ルウのカレーが登場し人気が高まっていました。販売店からも固形ルウカレーの製造をして欲しいとの要望が相次ぎましたが、すでにある粉末のカレーが大きく伸びているこの時期に、あえてリスクを冒してまで固形カレーの製造に乗り出すべきかどうか。熟慮の結果、固形カレー分野への進出を決断。これまで粉末カレーで培った技術と経験をフルに活かして、新たな生産設備を整え、固形タイプのルウカレー「印度カレー」が誕生したのです。