カレーの日本史 昭和戦後

この時代の最大のエポックは固形ルウカレーの誕生です。簡単、便利なルウカレーは、高度成長とともに食卓に浸透。楽しい家庭の友として、確固たる地位を築き上げていきます。さらにカレーは学校給食にまで進出。カレーが国民食として発展を遂げていく黄金の時代です。

1945年（昭和20年）

当時のできごと　第二次世界大戦終戦

1949年（昭和24年）

「ハウスカレー」の製造再開

戦後の混乱が一段落した1949年、それまでの「株式会社浦上糧食工業所」から「株式会社ハウスカレー浦上商店」に社名変更し、8年ぶりに「ハウスカレー」を「即席カレー」と名称を変え、製造を再開しました。1952年には「即席ハウスカレー」に名称変更して販売しました。

1950年（昭和25年）

当時のできごと　朝鮮動乱勃発

日本初の固形カレールウ登場

1951年（昭和26年）

当時のできごと　ラジオの民放開局。それにともない、ラジオCM登場

1952年（昭和27年）

公正取引委員会がカレー特売禁止の措置

カレーメーカーのシェア争いが激化し、温泉招待、金券サービスなどの特売合戦が激しくなったため、禁止措置がとられました。

1953年（昭和28年）

当時のできごと　NHK、民放(NTV)のテレビ本放送開始

1955年（昭和30年）

当時のできごと　敗戦からの経済の立ち直りが進み、好景気。その後高度成長の幕開け

1956年（昭和31年）

登山ブームとともに即席カレーが人気に

このころ、マナスル登頂をきっかけに登山ブームが起こり、携帯食に即席カレーが人気に。

1960年（昭和35年）

「株式会社ハウスカレー浦上商店」から「ハウス食品工業株式会社」に社名変更し、初の固形ルウタイプ商品「印度カレー」を発売

当時のできごと　安保闘争

1961年（昭和36年）

全日本カレー工業協同組合設立

1963年（昭和38年）

ハウス食品、「バーモントカレー」（ルウカレー）を発売

マイルドな辛さで子どもいっしょに食べられるカレー「バーモントカレー」（ルウカレー）を発売。

1964年（昭和39年）

当時のできごと　東海道新幹線開通、東京オリンピック開催

1968年（昭和43年）

ハウス食品、「ジャワカレー」（ルウカレー）を発売

日本初のレトルトカレー登場

当時のできごと　このころベトナム戦争激化、国内では全国の大学で闘争激化。公害紛争激化

1970年（昭和45年）

当時のできごと　大阪万博

1971年（昭和46年）

ハウス食品、初のレトルトカレー「ククレカレー」を発売

1973年（昭和48年）

当時のできごと　オイルショック

1975年（昭和50年）

ハウス食品、高価格の肉別専用ルウカレー「デリッシュカレー」を発売

1980年（昭和55年）

ハウス食品、家のマークのロゴからhの文字をデザインしたロゴマークに変更

1982年（昭和57年）

カレーライスが学校給食に登場、1月22日が「カレーの日」に制定される

社団法人全国学校栄養士協議会が、学校給食週間の前に、子どもたちに好まれていたカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんで、1月22日が「カレーの日」に制定されました。

1983年（昭和58年）

ハウス食品、「ザ・カリー」（ルウカレー）、「カレーマルシェ」（レトルトカレー）を発売

上質なおいしさを求めるニーズに応えるルウカレー「ザ・カリー」、レトルト欧風ビーフカレー「カレーマルシェ」を発売。

1986年（昭和61年）

当時のできごと　地価高騰などのバブル景気がはじまる

※掲載情報は2020年11月時点のものです。