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材料4皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ごちレピライス ＜ガパオソース＞ | 1/2箱 |
| 豚ひき肉 | 300g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 中１・1/２個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 100ml |
| --- トッピング --- | |
| 卵 | ４個 |
| パプリカ（赤）（食べやすい大きさに切る） | 1/4個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
- 大きめのフライパンにサラダ油大さじ１を熱し、玉ねぎがしんなりするまで、焦げつかないように中火～強火で約４分炒める。さらに、ひき肉を加えて火が通るまで約３分炒める。
- 水を入れて沸騰したらいったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。
- 再び火にかけ、約２分かき混ぜながら加熱する。
- サラダ油大さじ２／３を熱して目玉焼きを４つ作る。サラダ油大さじ１／３を熱してパプリカを炒める。
- 皿にごはん（分量外）、（３）のガパオソースを盛り、（４）の目玉焼き、炒めたパプリカをのせる。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
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