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ホットケーキミックスで作るチョコミントマフィン

ホットケーキミックスで作るチョコミントマフィン

ミントの爽快感が特徴

調理時間
約30分
エネルギー
165kcal
食塩相当量
0.2g

※エネルギー・食塩相当量は1個分の値

材料12個分

材料 分量
ホットケーキミックス 150g
GABAN ペパーミント 大さじ2/3
セミスイートチョコレート 80g
バター(食塩不使用) 80g
砂糖 40g
卵(溶く) 2個
牛乳 100ml

作り方

  1. ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。電子レンジで溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。
  2. 卵を少しずつ加えて混ぜる。ホットケーキミックスとペパーミントを加えてよく混ぜる。
  3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。型に半分くらいまで入れて180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

一口メモ

・スライスアーモンドをのせて焼いてもおいしいです。
・電子レンジとオーブンの過熱時間はお使いの機種によって調整してください。

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