ホットケーキミックスで作るチョコミントマフィン

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ミントの爽快感が特徴

調理時間 約30分
エネルギー 165kcal
食塩相当量 0.2g

エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料12個分

材料 分量
ホットケーキミックス 150g
ギャバン3gペパーミント 大さじ2/3
セミスイートチョコレート 80g
バター(食塩不使用)(室温に戻す) 80 g
砂糖 40 g
卵(溶き卵) 2個
牛乳 100ml

作り方

  1. ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。電子レンジで溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。
  2. 卵を少しずつ加えて混ぜる。ホットケーキミックスとペパーミントを加えてよく混ぜる。
  3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。型に半分くらいまで入れて180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

一口メモ

*スライスアーモンドなどをのせて焼いてもおいしいです。
*電子レンジ、オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

使用した商品

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