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材料2個分
材料 | 分量 |
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卵 | 2個 |
--- (a) --- | |
楽園のサテトム | 大さじ1 |
オイスターソース | 小さじ1 |
白だし | 小さじ1 |
小ねぎ(小口切り) | 小さじ1 |
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作り方
- 卵は常温にもどしておく。(a)を混ぜ合わせておく。
- 卵がかぶるくらいの湯をわかし、(1)の卵を入れて6分ゆでたら、冷水に取る。殻をむき、(1)のたれに1時間以上冷蔵庫で漬ける。
一口メモ
*卵を漬ける時間は調理時間に含みません。
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