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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| フランスパン（バケット） | 1/2本 |
| バター | 10g |
| 大根 | 50g |
| にんじん | 20g |
| 塩 | 少々 |
| 酢 | 大さじ１･1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ゆでえび | 100g |
| 楽園のサテトム | 小さじ２ |
| 香菜（パクチー） | 少々 |
| ナンプラー | 少々 |
作り方
- 大根、にんじんは３～４ｃｍの長さで５ｍｍ角の棒状に切り、塩少々を振ってしばらくおき、水気をしぼる。ボウルに酢と砂糖を入れて混ぜ合わせ、大根、にんじんを加えてあえる。
- ゆでえびとサテトムを混ぜ合わせる。
- フランスパンに横に切り込みを入れ、バターをぬる。（１）、（２）、３～４ｃｍの長さに切った香菜（パクチー）をはさみ、ナンプラーを振る。
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