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トマトチーズ風味のめかじき焼き

トマトチーズ風味のめかじき焼き

めかじきも子ども好みのトマトチーズ風味で食べやすく

調理時間
約15分
エネルギー
371kcal
食塩相当量
2.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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作り方

  1. めかじきの水気を軽くふき、バットなどの上で、めかじきの両面にザックザックフィッシュを均一にまぶし、押しつけて、5分おく。5分後、魚の表面がしっとりして、つきやすくなるので、残った衣素材を、めかじきの両面にしっかり押しつける。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)のめかじきを入れて弱めの中火で片面約1分ずつ、両面を焼く。
  3. 焦がさないように、5~7分返しながら両面を2~3回焼き、火を通す。

一口メモ

*焼き面全体に油を行き渡らせると、むらなくきれいに仕上がります。
*火加減は焼き色を見て調整してください。
*ザックザックフィッシュはよく振ってから使用してください。
*栄養価はサラダ油大さじ3の分量で算出しています。

旬の野菜でいつものメニューをもっと美味しく!

9月13日 ~ 9月19日

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