ガーリックバター風味の白身魚ソテー

Name: ガーリックバター風味の白身魚ソテー
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: ザックザックフィッシュ ＜ガーリックバター風味のサーモン焼き＞ １袋 30.8g; 鯛（または、たら、さわらなどの白身魚） ２切れ 200g; サラダ油 大さじ３～４

材料2人分

材料	分量
ザックザックフィッシュ　＜ガーリックバター風味のサーモン焼き＞	１袋
鯛（または、たら、さわらなどの白身魚）	２切れ
サラダ油	大さじ３～４

作り方

鯛の水気を軽くふき、バットなどの上で、鯛の両面にザックザックフィッシュを均一にまぶし、押しつけて、５分おく。５分後、魚の表面がしっとりして、つきやすくなるので、残った衣素材を、鯛の両面にしっかり押しつける。
フライパンにサラダ油を熱し、（１）の鯛を入れて弱めの中火で片面約１分ずつ、両面を焼く。
焦がさないように、５～７分返しながら両面を２～３回焼き、火を通す。

一口メモ

＊焼き面全体に油を行き渡らせると、むらなくきれいに仕上がります。
＊ザックザックフィッシュ＜ガーリックバター風味のサーモン焼き＞の代わりに、＜マヨペッパー風味のサーモン焼き＞を使ってもおいしく召し上がれます。
＊火加減は焼き色を見て調整してください。
＊ザックザックフィッシュはよく振ってから使用してください。
＊栄養価はサラダ油大さじ３の分量で算出しています。