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材料3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ピーマン | ３個 |
| 赤ピーマン（カラーピーマン・オレンジ、黄など） | ３個 |
| パン粉 | 大さじ２ |
| 溶けるチーズ | 50ｇ |
| --- 作ったごちレピライス＜キーマカレー＞２皿分 --- | |
| ごちレピライス ＜キーマカレー＞ | 1/4箱 |
| 牛豚ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 中3/4個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 100ml |
| --------------- | |
作り方
- ＜ピーマンに詰めて冷凍する＞ピーマンとカラーピーマンはへたのついた上部を切り落とし、種を取る。
- 作ったキーマカレーを（１）に詰めてラップで包み、冷凍する。
- ＜半解凍してオーブントースターで加熱する＞凍った（２）を半解凍にし、それぞれ３等分の輪切りにする。
- 耐熱皿に切り口が上になるように並べ、パン粉、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで約１０分焼き色がつくまで焼く。
一口メモ
＊冷凍しておくと好きな時に食べられ、またピーマンの苦みが抑えられて食べやすくなります。
＊調理時間に、スタッフドカレーピーマンを冷凍し固める時間は含みません。
＊オーブントースターでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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