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【低たんぱくミート(ミンチ状肉様食品)】オムライス

【低たんぱくミート(ミンチ状肉様食品)】オムライス

「低たんぱくミート(肉様食品)」と「サトウの低たんぱくごはん」を使用したワンプレートメニュー。

調理時間
エネルギー
494kcal
食塩相当量
1.4g

※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値

材料1皿分

材料 分量
やさしくラクケア サトウの低たんぱくごはん1/25 1個 180g
――――――
やさしくラクケア 低たんぱくミート(ミンチ状肉様食品)乾燥タイプ 20g
水(戻し用) 50g
――――――
卵 (溶いておく) 50g
サラダ油 4g
――――――
玉ねぎ (みじん切り) 30g
サラダ油 2g
ブイヨン(顆粒) 1g
0.3g
トマトピューレ 15g
――――――
トマトケチャップ (仕上げ用) 10g

作り方

  1.  耐熱容器に「やさしくラクケア 低たんぱくミート(ミンチ状肉様食品)乾燥タイプ」と水を入れ、ラップをして電子レンジで温め(目安:500W50秒・600W40秒)、そのまま蒸らしておく(約5分)。
  2. 「やさしくラクケア サトウの低たんぱくごはん1/25」を表示通り温めておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、(1)、(2)を加え炒める。ブイヨン、塩、トマトピューレをさらに加えて味を整える。
  4. 別のフライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、(3)を包むように仕上げ、オムライスを作る。
  5. 皿に(4)のオムライスを盛り、ケチャップを添える。

一口メモ

《東京家政学院大学との共同開発レシピ》
*低たんぱくごはんを使用することで、定番のオムライスもボリューム満点に楽しめます!
*卵を1個使用した、満足オムライスです。

■①は下記の方法でも湯戻しできます。
・耐熱容器に「やさしくラクケア 低たんぱくミート〈ミンチ状肉様食品〉乾燥タイプ」、熱湯を加え、ラップをしてそのまま蒸らす(約18分)。

【栄養成分(1皿分)】
・エネルギー494kcal、たんぱく質7.2g、脂質12.1g、糖質87.3g、食物繊維総量10.2g、カリウム237mg、リン141mg、食塩相当量1.4g

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