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【エスニックガーデンクッキングペーストで作る】タイ風炒飯

【エスニックガーデンクッキングペーストで作る】タイ風炒飯

いつもの炒飯が、これ一本でエスニック風味に早変わり!

調理時間
約15分
エネルギー
660kcal
食塩相当量
2.9g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料2人分

材料 分量
エスニックガーデン タイ風クッキングペースト <ナンプラーミックス> 大さじ2 32g
豚ひき肉 150g
むきえび(中) 6尾
長ねぎ 1本
卵(溶き卵) 1個
ごはん (米1合分)
香菜 少々
サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. えびは背わたがあれば、背を開いて取り除く。長ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れ、火が通るまで中火で炒める。
  3. えびと長ねぎを加えて火が通るまで炒めて火を止める。
  4. ごはんを加えて平らに広げ、その上にペーストをのばしてから、具材とからめる。
  5. 溶き卵を加え、火をつけて全体にからむようにさっと炒める。皿に盛りつけ、香菜を飾る。

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