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【エスニックガーデンクッキングペーストで作る】バインミー(ベトナム風サンドイッチ)

【エスニックガーデンクッキングペーストで作る】バインミー(ベトナム風サンドイッチ)

エスニックの味付け、決まる!

調理時間
約15分
エネルギー
425kcal
食塩相当量
3.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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材料2人分

材料 分量
エスニックガーデン タイ風クッキングペースト <ナンプラーミックス> 小さじ2 10.6g
フランスパン(ミニサイズ) 2本
バター 10g
豚レバ-ペ-スト(またはチキンレバーペースト・市販品) 小さじ2
焼き豚(市販品スライス) 50g
大根 50g
にんじん 20g
少々
大さじ1・1/2
砂糖 大さじ1/2
香菜 少々

作り方

  1. 大根、にんじんは3~4cmの長さで5mm角の棒状に切り、塩少々を振りしばらく置いて水気をしぼる。
  2. ボウルに酢と砂糖を入れて混ぜ合わせ、①を入れてあえる。
  3. フランスパンに横に切り込みを入れ、バター、レバーペースト、エスニックペーストを塗る。食べやすい大きさに切った焼き豚、②、3~4cmの長さに切った香菜をはさむ。

ねりスパイスがいい仕事してます

6月17日 ~ 6月23日

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