シチューオンライスをリメイク チキンクリームスープ

シチューオンライスをリメイク チキンクリームスープ

牛乳を加えてスープに

  • 調理時間
    約15分
  • エネルギー
  • 食塩相当量

牛乳を加えてスープに

  • 調理時間
    約15分
  • エネルギー
  • 食塩相当量

材料2人分

材料 分量
残ったシチューオンライス(チキンフリカッセ風ソース) 200ml程度
エリンギ 1/2パック
マッシュルーム 1/2パック
ベーコン 40g
サラダ油 小さじ1
牛乳 100ml
ギャバン4gパセリ 少々

作り方

  1. エリンギは3cmの長さに切り、薄切りにする。マッシュルームは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱して、(1)のエリンギ、マッシュルーム、ベーコンを炒める。
  3. 別鍋で温めたチキンフリカッセ風ソースに(2)と牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
  4. 器に盛り付け、パセリを散らす。

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