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【エスニックガーデンクッキングペーストで作る】グリーンカレー炒飯

【エスニックガーデンクッキングペーストで作る】グリーンカレー炒飯

ココナッツミルク入りで、マイルドだけどピリ辛風味

調理時間
約10分
エネルギー
594kcal
食塩相当量
2.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料2人分

材料 分量
エスニックガーデンクッキングペースト <グリーンカレー味> 大さじ2・1/2
ごはん 300g
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤・黄など) 1/2個
サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 玉ねぎ、パプリカは1cmの角切りする。
  2. フライパンにサラダ油熱し、鶏ひき肉、(1)の玉ねぎ、パプリカを入れて火が通るまでほぐしながら炒める。
  3. ごはんを加え、ほぐすように炒める。
  4. いったん火を止めてグリーンカレーペーストを加え、具材全体になじませた後、全体にからむように中火でさっと炒める。

冬の元気応援カレー・シチュー

1月21日 ~ 1月23日

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