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材料 | 分量 | |
---|---|---|
そうめん | 1把 | 50g |
シーフードミックス | 150g | |
にら | 1/4束 | 25g |
玉ねぎ | 小1/3個 | 50g |
薄力粉 | 大さじ1 | |
卵 | 1個 | |
味付けカレーパウダー | 小さじ2 | |
サラダ油 | 大さじ3 | |
ごま油 | 大さじ3 |
*フライパンにふたをせず、多めの油で焼くことでカリッとした食感になりやすい。
*シーフードミックス以外に、豚肉、にんじん、長ねぎ、しいたけなどを用いてもよい。
*フライパンが小さめの場合は、2回に分けて焼くとよい。