材料5皿分

作り方

1. 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、白菜は一口大に切る。じゃがいもはやや大きめの一口大に切る。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて炒める。
3. 水と白菜を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。
4. いったん火を止め、シチューミクスを少しずつ振り入れながら溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
5. 牛乳を入れてさらに約5分煮込む。