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鮭のムニエル

鮭のムニエル

香りソルト1本だけで味付け簡単

調理時間
約10分
エネルギー
191kcal
食塩相当量
1.4g
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材料2人分

材料 分量
生鮭 2切れ
香りソルト<4種のペパーミックス> 小さじ1
小麦粉 適宜
サラダ油 小さじ2
レモン(くし形切り) 2切れ

作り方

  1. 生鮭に香りソルトを両面に振る。
  2. 小麦粉をつけ、余分な粉をはたく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面を弱火~中火で火が通るまで焼く。
  4. 皿に盛り付け、半分に切ったレモンを添え、食べる時に絞る。

一口メモ

・油は、サラダ油とバターを半々にしてもよい。

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10月21日 ~ 10月27日

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