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BLTカレー

材料4人分

材料 分量
プライムジャワカレー<中辛> 4皿分 58.5g
玉ねぎ(薄切り) 中1個
550ml
レタス(太めのせん切り) 1/2個
トマト 中2個
ベーコン 8枚
ごはん 800g

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りに、レタスは太めのせん切りにする。トマトは1cm幅の輪切りにする。
  2. キッチンペーパーにベーコンをのせて電子レンジ(500W)で約2分加熱し、半分の長さに切る。
  3. フライパンに水と玉ねぎを加えて火にかける。
  4. ひと煮立ちしたらあくを取り、いったん火を止め、沸騰がおさまってからルウを少しずつ振り入れて、溶けるまで混ぜる。
  5. 再び弱火で約5分煮込む。
  6. 皿にごはんを盛りカレーをかけて、レタス、トマト、ベーコンをのせてできあがり。

一口メモ

・電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
・ルウは煮立った中に入れると、溶けにくくなる。火を止めるのは、温度を低くし、ルウを溶けやすくするため。

夏の元気を、ワンピースとカレーが応援!

7月22日 ~ 7月28日

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