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ちゃんぽん風カレーうどん

ちゃんぽん風カレーうどん

具だくさんのカレーうどんです。

調理時間
約15分
エネルギー
521kcal
食塩相当量
5.6g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料1人分

材料 分量
プライムバーモントカレー<中辛> 2皿分 27.3g
ゆでうどん 1玉 210g
350ml 1・3/4カップ
豚肉(小間切れ) 30g
シーフードミックス 60g
冷凍野菜ミックス(市販の炒め野菜ミックス) 140g
ぶなしめじ 15g
サラダ油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. なべにサラダ油を熱し、豚肉、シーフードミックス、野菜ミックス、ぶなしめじを炒める。
  2. 水を加え、沸騰したら火を止め、鶏ガラスープの素とルウを少しずつ振り入れて、溶けるまで混ぜる。再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込む。ゆでうどんを入れてあたためる。

一口メモ

・最後に小口切りにした万能ねぎをちらしてもよい。

ゆっくり愉しむ Curry Time

6月24日 ~ 6月30日

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