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仕上げにもブラックペパーを加えて食感を生かして
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
材料 | 分量 | |
---|---|---|
長いも | 300g | |
牛肉(もも・スライス) | 100g | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
水 | 大さじ3 | |
(a) | ||
しょう油 | 小さじ1 | |
酒 | 小さじ1 | |
ギャバン21gあらびきブラックペパー | 小さじ1/2 | |
片栗粉 | 小さじ1 | |
(b) | ||
しょう油 | 大さじ2 | |
酒 | 大さじ2 | |
ギャバン21gあらびきブラックペパー | 小さじ1/4 |