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かぼちゃたっぷりハロウィーンシチュー

かぼちゃたっぷりハロウィーンシチュー

かぼちゃも野菜もたっぷりのハロウィーンシチュー

調理時間
約40分
エネルギー
244kcal
食塩相当量
2.3g

※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値

材料5皿分

材料 分量
シチューミクス<クリーム>180g 1/2箱 90g
かぼちゃ 1/4個 250g
玉ねぎ 中1/2個 100g
にんじん 中1/2本 100g
じゃがいも 中1個 150g
ほうれん草 1/2束 100g
ベーコン 3枚
サラダ油 大さじ1
750ml
牛乳 150ml

作り方

  1. かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンは一口大に切る。にんじんはいちょう切りに、ほうれん草はゆでて3㎝の長さに切る。
  2. 厚手のなべにサラダ油を熱し、(1)のベーコン、玉ねぎ、にんじんを加えていため、かぼちゃ、じゃがいも加えてさっといためる。
  3. 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で約20分煮込む。
  4. いったん火を止め、シチューミクスを少しずつ振り入れながら溶かす。
  5. 再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込み、牛乳と(1)のほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。

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7月15日 ~ 7月21日

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