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フルーツ・フリッター

フルーツ・フリッター

子供のおやつに最適!

調理時間
約30分
エネルギー
286kcal
食塩相当量
0.3g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
洋なし 1個
バナナ 2本
ブルーベリー 50g
レモン汁 大さじ1
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ2
1個
牛乳 70ml
バター 大さじ1
揚げ油 適宜
ギャバン32gシナモンシュガー <パウダー> 適宜

作り方

  1. 洋なし、バナナは皮、種をのぞいて、1cm角に切り、レモン汁をふっておく。
  2. 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるっておく。
  3. 卵は卵白と卵黄に分ける。卵黄を割りほぐして牛乳を入れ、2)を加えて混ぜ合わせる。電子レンジにかける又は湯煎にかけて溶かしたバターを加えてさらによく混ぜ合わせる。
  4. 別にしておいた卵白をしっかりと泡立て、3)に加えてさっくりと混ぜる。
  5. 1)の果物の水けをきって5)に混ぜ込んで、150~160℃に熱した揚げ油に2本のスプーンを使って落とし、裏返しながら揚げる。
  6. シナモンシュガーを好みの量だけかける。

一口メモ

・電子レンジでの加熱時間はお使いに機種によって調整してください。
・果物はほかにりんごなど他の果物でも。

受験生応援 勝ちとれ合格!

12月9日 ~ 12月15日

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