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即席ザワークラウト

即席ザワークラウト

ドイツの味をお家で簡単に!

調理時間
約15分
エネルギー
26kcal
食塩相当量
1.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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材料5人分

材料 分量
キャベツ 1/2個 500g
小さじ 1/2
大さじ 3
砂糖 小さじ 1/2
小さじ 1/2
GABAN キャラウェイ(ホール) 小さじ 1

作り方

  1. キャベツはせん切りにする。
  2. なべにたっぷりの湯を沸かして、塩小さじ1/2を加え、(1)のキャベツを加えてひと煮立ちさせる。
  3. (2)をざるにあけ、水気をきってからボールに入れる。ゆで汁はとっておく。
  4. (3)のゆで汁のうち2カップに、酢、砂糖、塩小さじ1/2、キャラウェイを加えて、ひと煮立ちさせ、(3)のキャベツにかける。

北海道のおいしさをまるごと食べよう

9月23日 ~ 9月29日

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