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かじきまぐろと彩り野菜のカレーソテー

かじきまぐろと彩り野菜のカレーソテー

冷めてもおいしい

調理時間
約15分
エネルギー
237kcal
食塩相当量
1.6g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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材料2人分

材料 分量
かじきまぐろ 2切れ 200g
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
ピーマン 1個
少々
コショー 少々
小麦粉 大さじ1
ハウスカレーパウダー <顆粒> 大さじ1
しょう油 小さじ2
サラダ油 大さじ1・1/2

作り方

  1. 赤・黄パプリカ、ピーマンは乱切りにする。
  2. 小麦粉とカレーパウダーを混ぜる。
  3. かじきまぐろは一口大に切り、塩コショーをし、(2)を全体にまぶす。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、(3)を炒める。八分通り火が通ったら、(1)のパプリカ、ピーマンを加え、炒める。最後にしょうゆをまわし入れる。

旬を味わうメニュー

10月14日 ~ 10月20日

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