テーブルウェアフェスティバル2012〜暮らしを彩る器展〜

レイノーとスパイスが彩る豊かな食卓 キッチンライブステージ 2012/2/4(土)〜2/12(日)10:00〜19:00 東京ドーム主催者ブース内ハウス食品 ERCUIS RAYNAUD

出展のご案内

主催者展示コーナー「ERCUIS  RAYNAUD」

展示コーナーでは「食と器」をテーマに3人の和食、中華、フレンチの一流料理人と3人のコーディネーターがコラボレーション。「お花見」と「バレンタイン」という共通のテーマで合計6つのテーブルを演出します。使用する器は、レイノーの新作ルナ/エクリプスとアトラクションのシリーズ。6人のプロの手で料理も食卓も表情ががらっと変わる奥深い食器の魅力をお楽しみください。

6人のプロ

写真1

お花見の食卓
料理 古賀 純二
コーディネイト 間崎 友子

写真2

お花見の食卓
料理 野崎 洋光
コーディネイト 横瀬 多美保

写真3

お花見の食卓
料理 脇屋 友詞
コーディネイト 山本 侑貴子

キッチンライブステージ

隣接するキッチンでは、前述の6人を含む9人の食のプロが日替わりで登場。食と器を楽しむデモンストレーションのほか、恒例のハウス食品のスパイスマスターによるスパイスセミナー、さらにレイノー、エルキューイの担当者によるブランドセミナーなど、連日豊かな食空間を提案するライブステージを行います。

食空間のプロによるセミナー 出展予定 12:30〜、15:00から(1日2回開催)

スパイスセミナー

ハウス食品のスパイスマスターが講師となり、今回はスパイスの中でもハーブをテーマに、身近なバジル、オレガノ、タイムなどの使い方やハーブブレンドの実演を通じて、ハーブの魅力をお伝えします。

スパイス

エルキューイ&レイノー ブランドセミナー

エルキューイやレイノーのブランドの歴史、特徴、デザインのご紹介等エルキューイとレイノーの担当者から皆様にご紹介いたします。

特別企画

特設ステージでの講演

2月5日(日) 12時〜13時
器で楽しむフランス風鍋料理

講師

  • 古賀純二(シェ・イノ料理長)
  • 間崎友子(食空間プロデューサー)

ハウス食品スパイスPRブース

スパイスPRブースでは、スパイスを使ったコンポートやスパイスティーの実演、お好みのスパイスで楽しむスパイスコーヒーの試飲を行います。
例年大好評のGABANミニスパイスの販売も行います。

レイノー&エルキューイの販売コーナー

展示ブースで展開するレイノーやエルキューイの商品を期間中販売します。  また、テーブルウェアフェスティバル20周年を記念して、購入された方(5千円以上)には先着20名様にもれなくレイノー特製のルミエールキャンドルポットをプレゼント致します。

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