

Vive la Vie (生活万歳!)
ハウス食品は「食を通じて家庭の幸せに役立つ」企業をめざしています。その活動の一環として、世界の一流シェフも認めた「レイノー」の磁器と「エルキューイ」の銀器の直輸入販売を行っております。今年も、テーブルウェア・フェスティバルでは「レイノーとスパイスで彩る豊かな食卓」というテーマで食と器にこだわって、展示と各種のセミナーを通じてお客様に、楽しく豊かな食空間の提案を行って参ります。沢山の皆様のご来場をお待ちしております。
展示コーナーでは「食と器」をテーマに3人の和食、中華、フレンチの一流料理人と3人のコーディネーターがコラボレーション。「お花見」と「バレンタイン」という共通のテーマで合計6つのテーブルを演出します。使用する器は、レイノーの新作ルナ/エクリプスとアトラクションのシリーズ。6人のプロの手で料理も食卓も表情ががらっと変わる奥深い食器の魅力をお楽しみください。

お花見の食卓
料理 古賀 純二
コーディネイト 間崎 友子
お花見の食卓
料理 野崎 洋光
コーディネイト 横瀬 多美保
お花見の食卓
料理 脇屋 友詞
コーディネイト 山本 侑貴子
隣接するキッチンでは、前述の6人を含む9人の食のプロが日替わりで登場。食と器を楽しむデモンストレーションのほか、恒例のハウス食品のスパイスマスターによるスパイスセミナー、さらにレイノー、エルキューイの担当者によるブランドセミナーなど、連日豊かな食空間を提案するライブステージを行います。


2/5(日)
「日本の知恵と器」
野崎 洋光(分とく山)





2/10(金)
「器・花・布のバランス 心に残るテーブルコーディネート」
横瀬 多美保(インテリアスタイリスト)

2/11(土)
「レイノーのデザインを活かした赤飯風簡単リゾット」
鎌田 昭男(東京ドームホテル)

ハウス食品のスパイスマスターが講師となり、今回はスパイスの中でもハーブをテーマに、身近なバジル、オレガノ、タイムなどの使い方やハーブブレンドの実演を通じて、ハーブの魅力をお伝えします。

エルキューイやレイノーのブランドの歴史、特徴、デザインのご紹介等エルキューイとレイノーの担当者から皆様にご紹介いたします。
2月5日(日) 12時〜13時
器で楽しむフランス風鍋料理
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講師
- 古賀純二(シェ・イノ料理長)
- 間崎友子(食空間プロデューサー)
スパイスPRブースでは、スパイスを使ったコンポートやスパイスティーの実演、お好みのスパイスで楽しむスパイスコーヒーの試飲を行います。
例年大好評のGABANミニスパイスの販売も行います。
展示ブースで展開するレイノーやエルキューイの商品を期間中販売します。 また、テーブルウェアフェスティバル20周年を記念して、購入された方(5千円以上)には先着20名様にもれなくレイノー特製のルミエールキャンドルポットをプレゼント致します。








