材料4皿分

作り方

1. かきは振り洗いしてざるにあげて水気を切る。玉ねぎは薄切り、しいたけは石づきを取って薄切りにする。ほうれん草はゆでて水にさらして水気をしぼり４ｃｍの長さに切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎとしいたけを炒める。
3. しんなりしたら火を止めてソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。
4. 沸騰したら（１）のかきを加え、かき混ぜながら３分煮る。（１）のほうれん草を加えてさっと混ぜる。
5. 耐熱皿に移し、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで７～８分焦げ目がつくまで焼く。（オーブンの場合は２００℃～２５０℃で１０～１２分焼く。）