まるごとブロッコリーのキーマカレー
ブロッコリーをまるごと使ったキーマカレー
調理時間- 約30分
エネルギー- 239kcal
食塩相当量- 2.7g
（エネルギー・食塩相当量は1皿分）
材料5皿分
| 材料 | 分量 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
ハウス こくまろカレー＜中辛＞190g | 1/2箱 | 95g | |
| 牛ひき肉 | 200g | |||
| ブロッコリー | 1個 | 250g | ||
| 玉ねぎ | 中1個 | 200g | ||
| サラダ油 | 大さじ1 | |||
| 水 | 550ml | 2・3/4カップ | ||
作り方
- ブロッコリーは茎の硬い部分は厚めにむく。飾り用を残し、他は全て細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにする。
- 厚手のなべにサラダ油を熱し、ひき肉と（1）の玉ねぎを炒める。
- 分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、（1）のブロッコリーを加え、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で約10分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
- 皿の中央にごはんを盛り、（4）のルウを周りに盛ります。
ひとくちメモ
- 写真のごはんは「ハウス カレーパートナー ターメリックライス用ペースト」を使用しています。
- 栄養成分にごはんは含まない。
使用商品
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