【エスニックガーデンで作る】トムヤムクン
レモングラス・こぶみかんの豊かな香りと、旨み、酸味、辛みのバランスよく、具材を炒めて2分煮込むだけ。
- 調理時間
約15分 - エネルギー
161kcal - 食塩相当量
4.9g
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
レモングラス・こぶみかんの豊かな香りと、旨み、酸味、辛みのバランスよく、具材を炒めて2分煮込むだけ。
- 調理時間
約15分 - エネルギー
161kcal - 食塩相当量
4.9g
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
材料2人分
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| エスニックガーデン ＜トムヤムクンの素＞ | 1袋 | 100g |
| むきえび | 100g | |
| ぶなしめじ | 60g | |
| ミニトマト | 4個 | |
| 水 | 350ml | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
作り方
- ぶなしめじは小房にわけておく。
- 小鍋にサラダ油を熱し、えびと(1)を入れて、火が通るまで中火で約2分炒める。
- いったん火を止め、水とトムヤムクンの素、ミニトマトを入れる。
- 再び火をつけ、沸騰したら中火で約2分煮込む。
使用した商品
土用の丑の日は、うなぎもいいけどビーフもね！
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