【エスニックガーデンクッキングペーストで作る】ガパオ味魚介炒め

【エスニックガーデンクッキングペーストで作る】ガパオ味魚介炒め

魚介にも合う

  • 調理時間
    約15分
  • エネルギー
    205kcal
  • 食塩相当量
    3.5g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

魚介にも合う

  • 調理時間
    約15分
  • エネルギー
    205kcal
  • 食塩相当量
    3.5g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料2人分

材料 分量
エスニックガーデンクッキングペースト <ガパオ味> 大さじ2
シーフードミックス 200g
玉ねぎ 1/2個
パプリカ(赤・黄など) 1/2個
ピーマン 1個
ぶなしめじ 1/2パック
サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. シ-フードミックスは冷凍の場合、解凍し、水気をよくふき取る。
  2. 玉ねぎは1cm幅のくし形切り、パプリカとピーマンは1cm幅に切る。ぶなしめじは小房に分ける。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて火が通るまで炒める。
  4. (2)を加えて火が通るまで炒める。
  5. いったん火を止めてガパオペーストを加え、具材とからめて再び火にかけ、全体にからむように中火でさっと炒め合わせる。

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