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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
160g マカロニグラタンクイックアップ ホワイトソース 4皿分 | 1箱 |
豚肉(ばら)(薄切り) | 200g |
玉ねぎ | 1/2個 |
じゃがいも | 中1個 |
サラダ油 | 大さじ1 |
水 | 400ml |
牛乳 | 400ml |
ゆで卵 | 2個 |
溶けるチーズ | 適量 |
カレーパウダー <顆粒> | 小さじ1/2 |
作り方
- 豚肉は3~4cm幅、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは一口大に切る。ゆで卵は縦に6等分に切る。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の豚肉と玉ねぎを焦がさないように炒める。
- 水と(1)のじゃがいもを加え、沸騰したら火を弱め5分煮る。いったん火を止め、ソースミックス、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら3分加熱する。
- カレーパウダーを加えて混ぜ合わせ、耐熱皿に盛り分ける。(1)のゆで卵と溶けるチーズをのせ、好みでカレーパウダー(分量外)を振り、オーブントースターで7~8分焼く。
一口メモ
*オーブンの場合は200~250℃で10~12分焼いてください。
*オーブントースターでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
*焼いている途中で焦げそうな時は、アルミはくをかぶせてください。
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