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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 中華麺（蒸し） | １玉 |
| 豚肉（薄切り・一口大に切る） | 50g |
| キャベツ（ざく切り） | 30g |
| もやし | 50g |
| ピーマン（細切り） | 1/2個 |
| にんじん（短冊切り） | 少々 |
| 酒（または水） | 大さじ２ |
| 味付けカレーパウダー | 小さじ１･1/2 |
| しょう油 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と野菜を炒める。
- 中華麺を入れ、酒（または水）を加え、ほぐしながら炒める。
- 味付けカレーパウダー、しょう油を加え、混ぜ合わせる。最後に塩（分量外）で味をととのえる。
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