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材料5皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 184g 完熟トマトのハヤシライスソース | 1/2箱 |
| 牛豚ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 中１・1/2個 |
| ぶなしめじ | １パック |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 500ml |
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維を断ち切るように８ｍｍ幅に切る。ぶなしめじは小房に分ける。
- 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎを広げて１～２分焼き、上下を返しながらしんなりとするまで炒める。
- ひき肉、（１）のぶなしめじを加え、肉の色が変わるまで炒めたら、水を加える。
- 沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約５分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
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