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材料3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 170g シチューミクス クリーム | 大さじ５(42.5g) |
| 豚肉（薄切り） | 150g |
| 白菜 | ３枚 |
| にんじん | 中1/3本 |
| きくらげ（乾燥） | 5g |
| 水 | 400ml |
作り方
- きくらげは水（分量外）でもどし、一口大に切る。豚肉は一口大に切る。白菜は葉と芯の部分に分けて一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。
- フライパンに水を入れて熱し、沸騰したら（１）の白菜の芯の部分とにんじんを先に入れ、豚肉、白菜の葉の部分、きくらげを入れ、柔らかくなるまで煮る。
- いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かし、弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮る。
一口メモ
＊調理時間にきくらげをもどす時間は含みません。
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