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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ゆでうどん | １玉 |
| --------------- | |
| 豚ひき肉 | 50g |
| 長ねぎ（みじん切り） | 1/3本 |
| 冷しゃぶドレッシング ＜ごまみそ＞ | 小さじ１ |
| しょう油 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| --------------- | |
| きゅうり | 1/4本 |
| 大豆もやし | 1/4パック |
| 温泉卵 | １個 |
| 冷しゃぶドレッシング ＜ごまみそ＞ | 適宜（大さじ２･1/2） |
作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとひき肉を炒める。冷しゃぶドレッシングとしょう油を加える。
- きゅうりはせん切りにする。もやしはゆでる。
- うどんを規定通りゆでて、流水で洗い水気をよく切る。
- 器に（２）のうどんを入れて、（１）の肉みそ、（２）のきゅうり、もやし、温泉卵をのせる。冷しゃぶドレッシングをよく振ってかける。
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