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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（ささみ） | ３本 |
| アボカド | １個 |
| ブロッコリー | １個 |
| かぼちゃ | 1/4個 |
| ゆで卵 | ４個 |
| ひじき（ドライパック缶詰） | １缶（110g） |
| 冷しゃぶドレッシング ＜ごまみそ＞ | 適量（大さじ４） |
| --- （ａ） --- | |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| コショー | 適量 |
| --------------- | |
作り方
- アボカドは食べやすい大きさに切ってレモン汁（分量外）を振りかける。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。かぼちゃは７mm程の厚さに切り、耐熱皿に重ならないように並べてラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。鶏ささみは耐熱容器に入れ、（ａ）の材料を振ってラップをかけ電子レンジで加熱して火を通し、細かく手でさく。
- 皿に（１）のアボカド、ブロッコリー、かぼちゃ、鶏ささみとひじき、半分に切ったゆで卵を盛り、冷しゃぶドレッシングをかける。
一口メモ
＊ワンタンの皮を１ｃｍ幅に切って、揚げたものをちらすと見た目も華やかになります。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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