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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| たまごにグー ＜五目たまご焼き＞ | １袋 |
| 卵 | ３個 |
| にら | ２束 |
| しいたけ | ６枚 |
| --- （ａ） --- | |
| しょう油 | 小さじ２ |
| みりん | 小さじ２ |
| オイスターソース | 小さじ２ |
| 水 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| --------------- | |
| サラダ油 | 大さじ２ |
作り方
- 割りほぐした卵にたまごにグーを加えて混ぜる。
- にらは４ｃｍの長さに、しいたけは薄切りにする。（ａ）を合わせておく。
- サラダ油大さじ１を熱したフライパンに（１）の卵を入れ、ふんわりしてきたら大きく混ぜる。八分通り火が通ったら取り出す。
- 同じフライパンにサラダ油大さじ１をたし、（２）のしいたけを炒める。しんなりしたらにら、（ａ）を加えてひと混ぜし、すぐに（３）の卵を入れて大きく混ぜる。
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