レシピ検索メニュー
- 料理を選ぶ
- 素材から絞り込む
- 商品から絞り込む
- 調理時間から絞り込む
材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| プレーンヨーグルト（無糖） | 450g |
| ギャバン16gカルダモン | 小さじ1/3 |
| 砂糖 | 30g |
| くるみ | ５粒 |
| カシューナッツ | 10粒 |
| レーズン（ラム酒漬け） | 大さじ２ |
| ミントの葉（お好みで） | 適宜 |
作り方
- ざるにペーパータオルを敷き、プレーンヨーグルトをあけて、２～３時間水切りをする。
- 砂糖とカルダモンを混ぜ合わせ、かたまりがないようにする。
- くるみとカシューナッツをフライパンで軽くいり、くるみは６つ、カシューナッツは３つに切る。
- ボウルに（１）、（２）、（３）とレーズンを混ぜ合わせ、器に盛る。お好みでミントの葉を飾る。
一口メモ
＊ヨーグルトを水切りして作る、生クリームのような濃厚な味わいのデザートです。
＊かための仕上がりがお好みの場合は、一晩水切りしてもよいでしょう。
＊調理時間に水切り時間は含みません。
使用した商品
他のレシピを探す
おすすめ特集レシピ
