マンディアン（チョコレート菓子）

Name: マンディアン（チョコレート菓子）
Total time: 30 min
Yield: 10個分
Ingredients: チョコレート（製菓用） 100g; くるみ（ロースト） 10粒; ピスタチオ 10粒 20g; アプリコット（乾燥） ２～３個 16g; カシューナッツ 10粒 16g; レーズン 10粒; ギャバン8gピンクペパー ＜ホール＞ 30～40粒

ピンクペパーをのせ、見た目も楽しい

調理時間約30分

エネルギー 125kcal

食塩相当量 0.0g

エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

携帯に送信レシピ印刷

材料10個分

材料	分量
チョコレート（製菓用）	100g
くるみ（ロースト）	10粒
ピスタチオ	10粒
アプリコット（乾燥）	２～３個
カシューナッツ	10粒
レーズン	10粒
ギャバン8gピンクペパー　＜ホール＞	30～40粒

作り方

耐熱ボウルに細かくきざんだチョコレートを入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒～３０秒（５００Ｗの場合１分３０秒～４５秒）加熱する。取り出してゴムベラでなめらかになるまで混ぜ溶かす。
クッキングシートの上に（１）をスプーンで丸く落とし、厚さ２ｍｍ、直径５～６．５ｃｍくらいに広げる。
（２）の上にくるみ、ピスタチオ、一口大に切ったアプリコット、カシューナッツ、レーズンを彩りよくのせ、ピンクペパーを３～４粒ちらし、冷蔵庫で３０分～１時間冷やし固める。

一口メモ

＊マンディアンとは、チョコレートを薄くのばしたものの上に、ナッツやドライフルーツをのせたものです。
＊ナッツやドライフルーツをのせた後に、スターアニス（ホール）をのせて冷蔵庫で冷やし固めると、オリエンタルな香りのあるチョコが楽しめます。食べる際にはスターアニスを取りのぞきます。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊調理時間に冷やし固める時間は含みません。